2008年06月26日

梅雨の晴れ間に・・・

帰国して1週間が経ち、やっと体調も正常に戻ってきました。

今日は、父親の家庭菜園のジャガイモ掘りのお手伝い。
梅雨の間の晴れた日に掘り起こして、しばらく乾かすのがポイントだそうです。

potato(1).JPG


ジャガイモの表面や、土中から飛び出してくるミミズを傷つけないよう、丁寧に掘り出します。

potato(2).JPG


男爵、メークイン、紅あかり。

トレイに山盛り6箱分、たくさん収穫できました。

potato(3).JPG


まずは蒸かして、シンプルに塩味でいただきたいですわーい(嬉しい顔)



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